时间:2025-05-24 17:45
地点:普安县
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土豆牛肉怎么烧好吃又简单
下面是一种简单又好吃的土豆牛肉烧法: 材料: - 牛肉:500克(切成薄片或者丝) - 土豆:2个(切成块状) - 洋葱:1个(切成薄片) - 蒜末:2瓣 - 姜末:1小块 - 料酒:2汤匙 - 生抽:2汤匙 - 老抽:1茶匙 - 盐:适量 - 糖:1茶匙 - 水淀粉:适量(用来勾芡) 步骤: 1. 将切好的牛肉块用料酒和生抽腌制15分钟。 2. 在一个炒锅中加入适量的油,加入蒜末和姜末炒香。 3. 加入腌制好的牛肉并煎炒至变色。 4. 加入洋葱和糖,继续翻炒均匀。 5. 加入切好的土豆块,加入足够的水,水面稍微没过食材,然后盖上锅盖,煮15分钟,直至土豆变软烂。 6. 揭开锅盖,加入老抽和盐,翻炒均匀。 7. 在最后加入一些水淀粉勾芡,使汤汁变浓稠。 现在,你可以品尝一下美味的土豆牛肉了!